Напитки Вино Абрау-Дюрсо ПредложениеАбрау-Дюрсо 30.06.2013 18:47Просмотры всего 2810, сегодня 5Искать объявления с таким продуктомПодать аналогичное объявлениеChampagne Foliage Extra Brut - является первым органическим вином из Шампани в России.%10Шампанское, сделанное в Шампани российским предпринимателем с помощью культового французского энолога, да еще и в биодинамическом ключе. %10Создано энологом с мировым именем Эрве Жестен.%10Он несколько лет оттачивал стиль шампанского Foliage, ассамбляж этого сезона — Шардоне, Пино-Нуар, Пино-Менье. %10Ферментация и выдержка тихих вин для шампанского Foliage производится частично в дубе, а повторная выдержка в течение трех лет — в бутылке.%10Foliage Extra Brut - является органическим вином и новым трендом, который доступен небольшому количеству производителей. %10Виноград для органического шампанского Foliage выращен в чистой почве, без использования удобрений.%10Не стоит искать в этом шампанском ароматы сухофруктов, специй, хлебной корочки и какой-нибудь фенхель в минеральном послевкусии, хотя при желании это вполне удастся. %10Эрве Жестен называет стиль Foliage "вертикальным"; демонстрируя суть этого термина, он делает глоток и проводит рукой от подбородка к солнечному сплетению: "Вы пьете — и здесь рождается радость".